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COMMENT CONSOMMER LOCAL DANS LA RÉGION ?

Lundi 18 Janvier - 08:00

Buzz


Légumes - © cc
On vous donne quelques idées pour consommer des produits frais et de la région.


Manger des produits de nos régions, faire vivre les commerces de proximité, privilégier une alimentation saine et locale… Ce sont là tous les enjeux du 21ème siècle pour limiter premièrement notre empreinte écologique, mais aussi pour soutenir nos agriculteurs et petits commerçants en grande difficulté depuis le début de la crise sanitaire.

Chez Radio Scoop, nous sommes aussi sensibles à la cause environnementale. On vous donne quelques astuces pour consommer le plus lyonnais possible !

Aider les plus petits


Certains commerçants au cœur de la ville proposent un choix limité de produits. Ainsi, vous verrez souvent des boutiques vendant uniquement des fruits et légumes, des boulangeries, des boucheries, des laiteries,... Ce sont généralement dans ces petits commerces que vous trouverez du local. Bien qu'un peu plus cher qu'en grande surface, vous vous assurez des produits frais et respectueux de l'environnement. Et pas besoin de courir dans toute la ville, Lyon est très bien desservie en matière de petits commerces !

Ils viennent à vous...


Quel meilleur moyen que les marchés alimentaires pour trouver des produits frais ? Les producteurs viennent eux-mêmes vendre leurs fruits et légumes. Les charcutiers et les poissonniers seront aussi de la partie. En plus, de trouver un large choix de produits des campagnes environnantes, vous pourrez profiter d'un bol d'air frais en faisant vos courses.

...mais vous pouvez aussi aller chez eux !


Vous habitez en périphérie de Lyon ? Vous aimez amener vos enfants en campagne le week-end ? Certains agriculteurs vous accueillent directement sur leur exploitation. Faites un stop dans leurs fermes et vous verrez toute la chaîne de production de vos achats !

Sur le web aussi !


Commander des produits frais en ligne, c'est aussi possible ! En effet, des sites internet vous permettent de rester bien au chaud chez vous tout en commandant directement chez des producteurs locaux. Il vous suffira d'aller une fois par semaine dans un point-relais de votre quartier, pour obtenir tous les produits frais que vous avez commandés.

Voilà pour nous les quelques idées pour se rassasier sainement et dans le plus strict respect de notre planète.