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Commençons par les ingrédients, il vous faut :
1 moule rond de préférence
* 200g de chocolat noir
* 150g de beurre
* 100g de farine
* 160g de sucre
* 6 œufs
* 1/2 sachet de levure
* Un peu de sucre glace
1... 2... 3... Pâtissez !
1) Pour commencer, préchauffez le four à 180°
2) Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain marie
3) Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Mélangez les jaunes avec le sucre, la farine et la levure puis ajoutez le mélange chocolat beuree fondu
4) Montez vos blancs en neige et ajoutez-les à votre préparation précédente
5) Versez la préparation dans le moule préalablement beurré et enfournez le plat. Laissez cuire environ 30-35 minutes
5) Sortez votre gâteau du four, laissez-le refroidir, saupoudrez de sucre glace ou accompagnez-le d'une onctueuse crème anglaise si le cœur vous en dit !
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Bonne régalade les gourmand(e)s, et n'hésitez pas à nous demander d'autres recettes dans les commentaires !
