Au menu du jour, découvrez :
Bouchées de concombre au crabe
Ingrédients :
Pour 6 personnes
• 4 tomates
• 1 gousse d'ail
• 3 c.à.s de vinaigre
• 3 branches d'origan
• Sel
• 75 cl d'eau
• 2 poivrons rouges
• 1 concombre
• 2 tranches de pain grillé
• 10 glaçons
Les étapes :
1. Couper les légumes (tomates, concombre, poivrons) en petits dés et les mettre dans un saladier.
2.Ajouter le vinaigre, l'ail écrasé, l'origan, le sel, les glaçons et l'eau (de manière à recouvrir les légumes). Laisser macérer 2 h.
3.Au moment de servir, ajouter le pain grillé coupé en petits dés.
Régalez-vous !
Source marmiton