Aujourd'hui, Éric vous propose un plat pour le goûter des enfants ! Il s'agit de...
Cookies maison
Pour 4 personnes
• 1 œuf
• 85g de sucre
• 85g de beurre doux
• 150g de farine
• 100g de pépites de chocolat
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1c.à.s de levure chimique
• 1/2 c.à.c de sel
Les étapes :
1.Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
2.Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.
3.Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
4.Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
5.Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone.
6.À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.
7.Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.
Régalez-vous !
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