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PLAT DU JOUR : GRATIN DE PÂTES ET CHOU-FLEUR

Jeudi 22 Septembre - 11:15

Plat du jour


Gratin de pâtes et chou-fleur - © recettethermomix.com
Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Au menu du jour, découvrez :

Gratin de pâtes et chou-fleur


Ingrédients :


Pour 4 personnes

50g de gruyère râpé
200g de pâtes
20cl de crème liquide
1 œuf
1 chou-fleur
• Poivre et sel

Les étapes :


1. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Plongez les pâtes dedans et faites cuire pendant 4 min.

2. Pendant ce temps, lavez le chou-fleur et détaillez-le en bouquets. Ajoutez les bouquets de chou-fleur dans la casserole et poursuivez la cuisson pendant 6 min. Égouttez et réservez.

3. Dans un bol, mélangez la crème liquide avec l'œuf, salez et poivrez.

4. Dans un plat à gratin, disposez les pâtes et le chou-fleur. Couvrez avec la préparation à la crème. Parsemez de fromage râpé. Enfournez le gratin pendant 20 min (four préchauffé à 180°C). Sortez le gratin du four et dégustez bien chaud.

Régalez-vous !


Source : CuisineAZ