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RILLETTES DE SARDINES

Vendredi 24 Mars - 11:15

Plat du jour


Rillettes de sardines - © gourmand.viepratique.fr
Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Éric vous propose de terminer la semaine avec un plat idéal pour l'apéro. C'est un met à tartiner avec du poisson que l'on retrouve toute l'année : la sardine. Alors ce matin, place à des...

Rillettes de sardines


Ingrédients :


Pour 3 personnes
 2 boîtes de sardine
100g de fromage frais (type texture st môret)
2 échalotes
1 petit bouquet de ciboulette
•poivre
•sel


Les étapes :
1.Dans un premier temps, émiettez les sardines dans un saladier en enlevant l'arête centrale. 
2.Aoutez ensuite le fromage frais, 2 échalotes émincées, un peu de ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
3.Vous mélangez tout ça, vous mettez un peu au frais et c'est prêt à tartiner : à l'apéritif ou en entrée !

Régalez-vous !

Rillettes de sardines © gourmand.viepratique.fr
Source : Marmiton