Vous le savez, Eric essaye toujours de vous proposer des recettes avec des produits de saison. Ce matin, il ne déroge pas à la règle grâce à une entrée hyper fraîche ! Vous allez adorer notre délicieuse...
Salade d'endives, pamplemousse et crevettes
Pour 6 personnes
• 5 endives
• 1 pamplemousse rose
• 12 crevettes
• 1 avocat
Pour la vinaigrette
• 1 petite cuillère moutarde
• 1 petite cuillère de miel
• 1 petite cuillère de tabasco
• 1 petite cuillère de vinaigre
• 1 petite cuillère de pépin de raisin bio
Les étapes :
1.Commencez par décortiquer les crevettes.
2.Coupez ensuite les avocats en cube.
3.Epluchez les pamplemousses et enlevez la peau de chaque quartier.
4.Coupez les endives en rondelles.
5.Mettez ensuite tous ces ingrédients dans un saladier et, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des cerneaux de noix.
6.Préparez une petite vinaigrette sympa avec, par exemple du vinaigre de framboise et déguster votre salade !
Régalez-vous !
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| salade d'endives, pamplemousse et crevettes © Manina Hatzimichali |
Source: Marmiton
